机关单位食堂的食材需要量大，对食材的品质规定高，对配送时效性规定高，一直全是生鲜食品配送企业的重点关注的顾客。融合业界市场行情，这儿梳理了机关单位食堂食材配送必须特别注意的4个关键点，一起来了解一下。
一，机关单位食堂的
食材配送模式
最先想帮大伙儿了解一下机关单位食堂的食材配送模式。因为其对粮油食品蔬菜水果等商品的需求量非常大，因此一般而言，他有二种模式。一种是根据招标投标竟价，此外一种便是根据互联网推广，提升曝光率，让机关企业去了解掌握大家，为此来促使协作。彼此签合同后，生鲜食品配送企业必须依照协议的承诺按时按量的送至特定的地址，与此同时机关单位食堂的质量检验工作人员会对食材开展质量检测，假如达标，会在出货单上签字，假如不过关，就必须
蔬菜配送公司再次开展食材配送。
二，机关单位食堂的报价方法
有关机关单位食堂食材配送的报价方法，现阶段具体有二种。其一便是按日开展报价。这类报价方法有益于餐厅对市场走势开展即时把控，那时候与此同时也很容易导致日常劳动量的提升。其二便是周报价，便是一周报价一次，依据机关单位食堂的要求总数开展统计分析。
机关单位食堂食材配送的4个注意点
三，机关单位食堂的必须的食材种类
机关单位食堂配送的形式具体有三种。一是立即配送，二是半成品加工配送，三是深度加工食材配送。立即配送得话便是机关单位食堂对商品沒有严谨的规定，只要对生鲜食品商品开展选择，检测和包裝就可以了。半成品加工配送便是蔬菜水果必须去根去黄叶，肉类食品必须去皮毛，清洗这些工作中。深度加工则必须更为细腻，除开蔬菜水果去根，肉类食品去皮毛外，更要依照规定对肉类食品保证精细化管理生产加工，如切片切成片等。粮油食品则必须开展质量检测验证。
四，机关企业结算的方法
依照协议的承诺，一般是月结，必须和生鲜食品配送企业开展采购计划表的计算，明确支付方式和日期，进行付款。
