蔬菜配送公司告诉你洋葱药用功效
洋葱中的营养元素十分丰富多彩，不但含有钾、维他命C、叶酸片、锌、硒，及化学纤维质等营养元素，更有二种独特的营养元素——槲皮素和前列腺素A。这两类独特营养元素，令洋葱具备了许多别的食材不可替代的身心健康功效：
⒈预防癌症
洋葱的抗癌功效来自于它含有的锌元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能影响人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，与此同时还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能遏制致癌物质細胞活力，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比没吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。
⒉维护保养心血管健康
洋葱是孰知惟一含前列腺素A的蔬菜水果。前列腺素A能软化血管、减少血浆粘度，因此会造成降血脂、提升冠脉的血容量，预防血栓产生的功效。洋葱中的含量充足的槲皮素，其微生物的可用率很高，生物学家调查报告强调，槲皮素很有可能有利于避免低密度胆固醇（LDL）的空气氧化，针对动脉硬化，能给予主要的保障功效。
⒊刺激性胃口，帮助消化
洋葱带有葱姜蒜辣素，有醇厚的香味，生产加工时易气味呛鼻而常让人落泪。恰好是这特殊气味可影响胃液代谢，提高胃口。临床实验也证实，洋葱能提升消化道支撑力，推动肠胃肠蠕动，进而具有健脾开胃功效，对萎缩性胃炎、胃消化不好、消化不好等造成的食欲不佳有显著实际效果。
⒋杀菌、抗感冒
洋葱中带有绿色植物杀菌素如蒜素等，有较强的杀菌工作能力，能有效的抵挡感冒病毒、预防流感。这类绿色植物杀菌素经过呼吸系统、泌尿系统、汗腺排出来时，能刺激性这种地方的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。
小提议：紫皮洋葱营养元素更高一些
依据沁色，洋葱可分成硬皮、黄皮肤和紫皮三种。从营养成分的视角评定，紫皮洋葱的健康更强一些。这是由于紫皮洋葱相对性于别的2个种类的洋葱味儿更辛辣食物，这就代表着其带有大量的蒜素。除此之外，紫皮洋葱的紫皮部份带有大量的槲皮素。
