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东莞蔬菜配送告诉你红薯叶的主要价值
文章出处:新闻动态
责任编辑:广东绿田农产品供应链有限公司
发表时间:2022-06-15
今天
东莞蔬菜配送
小编就和大家一起来了解红薯叶的主要价值
红薯叶(多年生长蔓性木本植物)又被称为番薯叶,即红薯生长发育历程中的茎上的叶片。红薯叶有很多主要用途,例如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等功效。一般服用的是秋季红薯完善后地面上秧茎顶部的叶子。
红薯叶有增强免疫力、止血方法、降血糖、解毒、预防夜盲推动基础代谢、润肠有利排尿、升血小板、防止心肌梗塞、催奶解毒等养生作用。红薯叶可使皮肤变光洁,常常服用有防止严重便秘、保护视力的功效,还能维持肌肤细致、延缓衰老。
在欧美国家、日本、香港等地刮起一股“红薯叶热”。在之前,红薯是长命保健品,而红薯叶却被废旧或做为精饲料,仅有在瑞金周边的小局部地区才有吃红薯叶的特点。经研究发现红薯叶的蛋白、维生素、矿物原素成分极高。
东莞蔬菜配送告诉你红薯叶的主要价值
蛋白质含量2.74%,
胡萝卜素5580国际基本单位/100克,
维生素B2为3.5mg/KG,
维生素C为41.07mg/KG,
铁3.94mg/KG,
钙74.4mg/KG。
薯叶与别的蔬菜比较,在14种营养元素中,有蛋白质、脂肪、纤维、钙等13项薯叶均位居首位。
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